บริการของ
Shariah Excellence
บริการทางห้องปฏิบัติการ:
บริการที่โดดเด่นของ Shariah excellence ด้านการตรวจทางห้องปฏิบัติการสินค้าฮาลาล ได้แก่
1. บริการตรวจหาสารพันธุกรรมสุกรด้วยเทคโนโลยี Digital-PCR:
Digital PCR (dPCR) เป็นเทคโนโลยีล่าสุดที่นามาใช้ในการตรวจหาสารพันธุกรรม (DNA) ได้อย่างแม่นยา ทั้งการตรวจวินิจฉัยด้านการแพทย์หรือการตรวจหา DNA ของสิ่งมีชีวิตที่ตกค้างหรือปนเปื้อนในอาหาร เช่น การตรวจหา DNA ของสุกร เมื่อเทียบกับวิธี Real-Time PCR (RT-PCT) ที่มีใช้ในปัจจุบันนั้น เมื่อเปรียบเทียบการตรวจหาปริมาณ DNA สุกรในตัวอย่างที่มีปริมาณ DNA น้อยมาก พบว่า dPCR มีความไวและความแม่นยาสูงกว่า และสามารถนับจานวนโมเลกุล DNA ได้โดยตรง ทาให้ไม่ต้องอ้างอิง curve มาตรฐาน จึงลดโอกาสเกิดความผิดพลาดในการทดสอบ ด้วยเหตุนี้เราจึงนาเทคโนโลยี dPCR มาใช้ตรวจสอบหาสารพันธุกรรมสุกร ในผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ต้องการความแม่ยาสูงนั่นเอง
2. บริการตรวจวิเคราะห์คุณสมบัติการซึมผ่านน้าของเครื่องสาอาง และน้ายาย้อมสีผม
เราได้มีการวิจัยพัฒนาวิธีการทดสอบการซึมผ่านน้าของเครื่องสาอาง ด้วยเทคนิคพิเศษจึงทาให้เราสามารถตรวจวิเคราะห์ค่าการซึมผ่านน้าของเครื่องสาอางและน้ายาย้อมสีผมแต่ละชนิดได้ ด้วยการทดสอบนี้ช่วยเพิ่มความมั่นใจแก่ชาวมุสลิมในการใช้เครื่องสาอางกันน้า หรือผลิตภัณฑ์ย้อมสีผม ในการปฏิบัติศาสนกิจสาคัญทางศาสนามากยิ่งขึ้น
บริการอื่นๆด้านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ได้แก่
-
บริการตรวจวิเคราะห์ปริมาณเอทธิลแอลกอฮอล์ตรวจวิเคราะห์ปริมาณแอทธิลแอลกอฮอล์ ในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา หรืออื่นๆ ที่ต้องการทดสอบ
-
บริการทดสอบส่วนประกอบของไขมันวิเคราะห์ชนิดและสัดส่วนของกรดไขมัน ในผลิตภัณฑ์ที่มีน้ามันหรือไขมันเป็นส่วนประกอบ เช่น น้ามัน ผลิตภัณฑ์แปรรูป ซอสต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีน้ามันเป็นส่วนประกอบ
-
บริการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนของเจลาตินตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนของเจลาตินในอาหารด้วยการตรวจปริมาณ Hydroxyproline ในผลิตภัณฑ์ตัวอย่าง เช่น ลูกอม ไอศกรีม ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์จากนม ซอส หรืออาหารแปรรูปอื่นๆ
-
บริการตรวจวิเคราะห์ด้านกายภาพ/เคมี/ชีวภาพ ในอาหาร
ติดต่อสอบถาม Line@shariah01
โทรติดต่อ 091-1644919